ウィズダム|ワイン|オーケストラ(スペインワイン輸入・販売)


WISDOMウィズダム

(南部地方 > ヘレス地区)

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ウィズダム

特徴

世界最大のシェリーメーカーが手掛けるハイコストパフォーマンスシェリー

ウィズダム 1854年に設立され、シェリーでは大変著名なブランドとして英国中心に販売されていました。
1932年に世界最大のシェリーメーカーで、ティオペペの生産者であるゴンザレスビヤス社が買収し、このWISDOMブランドを今日まで維持しています。

WISDOMのラベルにあるフクロウは知識の象徴で、旗にある三本の横線は水を表しています。


「ゴンザレスビヤス社」
ゴンザレスビヤスは、1863年の創設以来7世代に渡りゴンザレス家で受け継がれ、2010年に創立175周年を迎えました。
彼らはシェリーやブランデーに留まらず、30年ほど前からファインワインのポートフォリオ拡大にも力を注いできました。
そして現在、スペイン国内に6つのワイナリーを所有し、高い評価を得るヨーロッパ有数のワイングループとして認知されています。

ワインリスト

ウィズダム フィノ
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Wisdom Fino
ウィズダム フィノ

フロールと呼ばれる酵母の白い膜を保ちながらブランデーを15度になるまで添加する。
淡い麦わら色でアーモンドのような香りを持つ。
シャープな辛口。

DO ヘレス
ヴィンテージ
ぶどう品種 パロミノ 100%
樹齢
土壌
醗酵・熟成 フロールと呼ばれる酵母の白い膜を 保ちながらブランデーを添加
色・味のタイプ 淡い麦わら色:辛口
アルコール度数 15%
容量 750ml
品番 500174
バーコード 4995205522395
価格 1,900円(税別)
その他の特徴

ウィズダム ミディアム
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Wisdom Medium
ウィズダム ミディアム

アモンティリャードをベースにした、琥珀色から明るいマホガニー色のシェリー。
パロミノの甘口ワインをブレンドした繊細な香りのほんのり甘い口当たり。
ヘーゼルナッツの風味がします。

DO ヘレス
ヴィンテージ
ぶどう品種 パロミノ 100%
樹齢
土壌
醗酵・熟成 パロミノの甘口ワインをブレンド
色・味のタイプ 琥珀色:やや甘口
アルコール度数 17%
容量 750ml
品番 501266
バーコード 8412665231200
価格 1,900円(税別)
その他の特徴

ウィズダム クリーム
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Wisdom Cream
ウィズダム クリーム

長期熟成したオロロソをベースにした琥珀色のシェリー。
極甘口のペドロ・ヒメネスをブレンドし甘口に仕上げるタイプ。

DO ヘレス
ヴィンテージ
ぶどう品種 パロミノ、ペドロ・ヒメネス
樹齢
土壌
醗酵・熟成 極甘口のペドロ・ヒメネスをブレンド
色・味のタイプ 琥珀色:甘口
アルコール度数 17%
容量 750ml
品番 503965
バーコード 8412665401306
価格 1,900円(税別)
その他の特徴


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