Prior de Pantonプリオル デ パントン

(大西洋地方 > リベイロ地区)

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特徴

29歳の新星ルベン・モウレが造るガリシア州内陸リベイロの白ワイン

プリオル デ パントン

紀元前から土着品種によるワイン造りを続けてきた長い歴史を持つ産地、リベイロ。 ガリシア州オウレンセ県北東部に位置し、穏やかに水を湛える大河、 ミニョ川を囲み緑濃い丘陵地帯が続く風光明媚な土地です。

プリオル デ パントン

この地域で造られる土着品種
白品種
トレイシャドゥーラ、トロンテス、パロミノ、アルバリーニョ、ゴテージョ、ラド、アルビージャ、 マカベオ、ロウレイラ

赤品種
ソウソン、ブランセジャオ、カイーニョ・ロンゴ、フェロン、メンシーア、ガルナッチャ・ティントレラ、テンプラニーリョ

プリオル デ パントン

多く存在する土着品種の中で、「リベイロの女王」と呼ばれる品種が白品種、トレイシャドゥーラ。
フルーツ、ハーブ、フローラルなどの香りが高く、密度の高い骨格を持ち、 フレッシュで心地よい酸が全体を引き締めるエレガントな味わいの白ワインになります。
醸造家ルベン・モウレは、カリシア内陸部のテロワール、土着品種のポテンシャルに惹かれ、 "親しみやすいリベイロワイン"をモットーにトレイシャドゥーラの可能性に挑んでいます。

ワインリスト

フィンカ ダ ベトゥラ
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Finca da Betula
フィンカ ダ ベトゥラ

澄んで輝く淡い黄色。上品な香りが際立ち、フルーツやバルサミコのよい香りがあります。
ほのかな酸味で、骨格がありながら、コクがあり、バランスのよい味わいです。

DO リベイロ
ヴィンテージ 2015
ぶどう品種 トレイシャドゥーラ80%、パロミノ20%
樹齢 20〜40年
土壌 70〜100cmの深さの花崗岩質土壌
醗酵・熟成 低温に制御されたステンレスタンクで発酵。
色・味のタイプ 白ワイン
容量 750ml
品番 510356
バーコード 8427381000191
価格 1,600円(税別)
その他の特徴
ベトゥラ ベンディミア セレクシオナーダ
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Betula Vendimia Seleccionada
セレクション ベトゥラ

澄んで輝く黄金色。熟した果実の複雑な香りがあります。
柔らかくクリーミーな味わいで、非常にコクがあります。後味が長く続きます。

DO リベイロ
ヴィンテージ 2014
ぶどう品種 トレイシャドゥーラ100%
樹齢 50〜100年
土壌 70〜100cmの深さの花崗岩質土壌
醗酵・熟成 低温に制御されたステンレスタンクで発酵。
色・味のタイプ 白ワイン
容量 750ml
品番 510357
バーコード 8427381000184
価格 2,000円(税別)
その他の特徴 脂ののった魚と絶妙に合う個性的なワインです。瓶で長期熟成可能です。

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