de Bardosデ バルドス

(内陸部地方 > リベラ・デル・デュエロ地区)

PDF

特徴

『リベラ・デル・ドゥエロ』
原産地呼称(DO)リベラ・デル・ドゥエロは首都マドリードの北に広がり、遥かポルトガルを経て大西洋へと流れ込むドゥエロ河に沿った東西約120kmに及ぶ産地です。
夏は酷暑、冬は厳寒という典型的な大陸性気候の土地。
しかし年間の平均日照時間が2,200時間あり、またぶどう生育期間中の暑く乾燥した気候のおかげでぶどうは病害を受けにくく、素晴らしいぶどうが収穫できます。

DOリベラ・デル・ドゥエロはあのスペインの至宝[ベガシシリア・ウニコ]を産み出したスペイン屈指の赤ワイン銘醸地。
さらに1980年代に[ペスケラ]が国際的に大ヒットし、スペインの代表的ワイン産地として世界から注目されるようになったのです。
近年は世界的人気により価格が高騰している産地のひとつです。

デ バルドス

De Bardosは、リベラデルドゥエロの、歴史に埋もれた個性的で高い品質の畑から構想を得た、Vintae Luxury Wine Specialistsの意欲的なプロジェクトです。
すばらしいワインの大地の文化を通した旅と、伝統的な職人技によって、生まれたワインのコレクションは、スペインのシグネチャーワインの指標となりました。
このプロジェクトは、他社のワイナリーの一部を借りて造っています。

デ バルドス デ バルドス

ワインリスト

Epica Roble エピカ ロブレ
項目のトップへ

Epica Roble
エピカ ロブレ

ライブフルーツの果実や樽由来の香ばしいトースト香があります。熟したタンニンと豊かな酸味のバランスが素晴らしい味わい。

DO D.O. Ribera del Duero
リベラ・デル・ドゥエロ
ヴィンテージ 2014
ぶどう品種 ティンタ デル パイス(テンプラニーリョ) 100%
樹齢 20〜70年
土壌 石灰質埴土
醗酵・熟成 フレンチオーク樽で4ヶ月熟成。
色・味のタイプ 赤ワイン:ミディアム ボディ
容量 750ml
品番 500079
バーコード 8437008695136
価格 1,900円(税別)
その他の特徴

Ars Romantica アルス ロマンティカ
項目のトップへ

Ars Romantica
アルス ロマンティカ

層が深く、紫がかったビガロー種のサクランボ色。フルーツと甘草の芳しい香りに、熟成感が加わったよい香り。 ボリュームがあるが、洗練されたタンニンにより滑らかで優しい味わいで、ブラックフルーツや下草を思い起こすようなフィニッシュ が心地よいワイン。

DO D.O. Ribera del Duero
リベラ・デル・ドゥエロ
ヴィンテージ 2012
ぶどう品種 ティンタ デル パイス100%
樹齢 20〜70年
土壌 石灰質埴土
醗酵・熟成 15,000 kgの桶を使用し28℃で3〜4週間、発酵およびマセレーションを行う。フレンチオークの樽で、 1樽1樽管理して毎週バトナージュを行いながら、マロラクティック発酵を行う。年間を通して14℃で安定している 地下の貯蔵室で、1〜2年使用したフレンチオークの樽を使用して14ヶ月熟成。
色・味のタイプ 赤ワイン:ミディアム ボディ
容量 750ml
品番 500232
バーコード 8437008695129
価格 2,400円(税別)
その他の特徴 厳選されたブドウで造られ、滑らかでやや甘みのある特徴を持った、モダンなシグネチャーワイン。 World Wine Awards 2011: 銅メダル Guia Penin 2012: 88 点

Ars Mitica アルス ミティカ
項目のトップへ

Ars Mitica
アルス ミティカ

紫がかったビガロー種のサクランボ色。非常にアロマティクで、森のフルーツ、 カベルネソーヴィニヨンをブレンドしたことによるバルサミコ、スパイス、チョコレートが混ざったような とても複雑な香り。力強く、ボディがあり、成熟しているが、フレッシュさもあり、後味が長く続く。

DO D.O. Ribera del Duero
リベラ・デル・ドゥエロ
ヴィンテージ 2010/11
ぶどう品種 ティンタ デル パイス 90%、カベルネ ソーヴィニヨン 10%
樹齢 ティンタ デル パイス 80年、カベルネ ソーヴィニヨン 20年
土壌 石灰質埴土
醗酵・熟成 15,000 kgの桶を使用し28℃で3〜4週間、発酵およびマセレーションを行う。きめの細かいフレンチオークの新樽で、 個々に管理して毎週バトナージュを行いながら、マロラクティック発酵を行う。年間を通して14℃で安定している地下の 貯蔵室で、フレンチオークの新樽を使用して16ヶ月熟成。
色・味のタイプ 赤ワイン:フルボディ
容量 750ml
品番 501355
バーコード 8437008695044
価格 3,800円(税別)
その他の特徴 厳選されたブドウで造られた、モダンで、ボディと複雑さを持ったシグネチャーワインで、よい年のみ造られる限定ワイン。 Wine Enthusiast Magazine The 100 best Spanish Wines: 91 点 Guia Penin 2010: 88 点

Ars Suprema アルス スプレマ
項目のトップへ

Ars Suprema
アルス スプレマ

紫がかった赤、黒い果実のコンポート、コーヒー、スパイス、などの濃厚な香り。パワフルでしっかりとした口当たり。強いタンニンを持つがまろやかさがあり、エレガント。ながい余韻が口中に長く残る。

DO D.O. Ribera del Duero
リベラ・デル・ドゥエロ
ヴィンテージ 2011
ぶどう品種 ティンタ デル パイス(テンプラニーリョ) 100%
樹齢 80年以上
土壌 石灰質埴土
醗酵・熟成 フレンチオーク新樽で30ヶ月熟成。
色・味のタイプ 赤ワイン:フルボディ
容量 750ml
品番 500136
バーコード 8437008695006
価格 6,500円(税別)
その他の特徴


Loading

Contents

Shop

Site Link

twitter